辽宁铁岭综治办推进校园食品安全治理工作

　　为了强化对食品安全重点和薄弱环节的监管，营造有利于学生身心健康成长的校园环境，保障广大师生食品安全，有效预防和控制食品安全事故发生。2015年上半年，辽宁省铁岭市综治办与市食品药品监督管理局围绕全市各级各类学校及其周边200米范围的中小学校食堂、幼儿园食堂，面向学生经营食品的食品店、餐饮服务单位等加大监管整治力度，进一步净化食品消费环境。紧抓三个时间节点，引导食品经营主体规范经营，争创食品安全经营示范单位，做好排查摸底、强化集中整治工作，进一步保障校园食堂食品安全，持续深入推进全市校园及其周边综合治理工作。

　　一是开展校园食堂食品安全专项整治。结合中高考期间，考试规模和考点设置情况，从校园食堂的内外环境、库房、操作间卫生情况、餐饮厨具的清洗消毒到从业人员是否持健康证、是否建立采购登记制度、一日三餐留样制度等进行细致检查，强化考试期间食品安全巡查力度，严防学校食堂食物中毒事件的发生。

　　二是对学校周边的小卖部、小吃店食品安全进行专项检查。对经营者的持证情况、索证索票落实情况及台账记录和是否经营过期食品等情况进行检查，着重检查小吃店的环境卫生，食品加工场所是否干净、整洁，贮存食品原料的场所设备等是否符合要求。

　　三是督促校园及周边食品经营者做好自查自纠工作。集中时间、集中力量，对本行政区域内所有学校、向学校供餐的集体用餐配送单位及校园周边餐饮服务单位、商场、超市、食品店进行全面的隐患排查。通过核资质、验食品、看现场、查台账等方式排查出食品安全隐患近30处，均已督促整改。

　　截至目前，工作进展顺利，取得阶段性成果。全市共出动执法人员240人次，检查学校食堂39个，校园内超市及周边食品生产经营门店126家，餐饮单位40余家，流动摊贩21家，下达监督意见书16份，教育指导服务23家。（王博）