①尽量不喝纯汤:85%以上的蛋白质仍在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失;②先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳;③喝汤应该慢慢品,这样可给食物消化吸收留有充裕时间,并提前产生饱腹感,不容易发胖;④不宜喝过烫的汤;⑤高热量、高盐份与高嘌呤的汤不宜多喝,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。
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