广州：“我梦想人人不再为食品药品安全恐慌”
——小记广州市公安局食品药品犯罪侦查支队办案民警刘冠楠
我梦想有一天，猪肉中不再有“瘦肉精”；
我梦想有一天，辣椒中不再有“苏丹红”；
我梦想有一天，药品是维护而不是危害健康；
我梦想有一天，每个人都不再为食药安全恐慌
——摘自网文
初见刘冠楠，这个广州市公安局食品药品犯罪侦查支队的办案组长和大多民警一样，平凡而朴实，似乎并没有什么与众不同之处。而当谈到食品药品犯罪案件时，他整个人却立即迸发出如火的激情，像是一个艺术大师在介绍他的得意之作——从如何查找破案线索、如何跟踪守候到如何与相关职能部门沟通，娓娓道来，如数家珍。当问起为何对食药侦工作充满动力和激情时，“我是被‘逼’的，是食药安全的严峻形势让我不得不打起十二分精神”，刘冠楠笑着说。而与他共处的领导却说：“他就是为工作而生的！”
善学：快速成长的“大头兵”
作为一名已近“不惑”之年、面临“新任务”的“新兵”，在刘冠楠身上我们看不到年龄带来的茫然和懈怠，能感受到的是他那股 “大头兵”一样的“冲劲儿”。
“我这个人喜欢学习新东西，从90年参军成为一名新战士，到99年军医大学毕业成为一名新医生，然后06年转业进入广州警队成为一名新民警，我的‘大头兵’经历不止一次。每一次从‘大头兵’成长为老兵，都是很好的学习和自我提升过程。”刘冠楠谈到2012年7月成为广州市公安局新组建的食品药品犯罪侦查支队的一名“新兵”时，回忆起了他多次“大头兵”的经历。
万事开头难。2012年7月支队成立后，面临着破案压力大、办案人员少、工作条件简陋、办案装备未齐全等困难，而“新兵”刘冠楠则面临着相关业务、法律法规不熟等问题，没少遇到“头大”的窘境：曾经在办案过程中“卡壳”，也曾经被领导问得答不上来，这对于一向以“高标准”要求自己的刘冠楠来说，是绝对不能容忍的。办案业务不懂，他就找有经验的同志虚心地问、认真地记；法律知识和相关程序不熟，他就把所有涉及食品药品犯罪的法律法规、办案程序打印制成便携小册子，随时随地学习，工作太忙，他就挤时间出来——工作间隙、上下班路上，都成了他学习的好时光。“冠楠工作态度正、冲劲足，爱学、善学，是我们支队不可或缺的办案能手”，“他做事有激情，肯学、肯干，上手很快”，主管领导和同事如此评价。
善钻：疑案难题的“终结者”
作为一个新警种，食药侦支队所经办的案件在办案思路、法律适用等方面都经常会遇到新问题。在面对这些疑难案件时，刘冠楠表现出他的“钻劲儿”和“磨劲儿”。
在办理一宗注水羊肉案件时，刘冠楠反反复复跑检察院“软磨硬泡”十几次沟通，并充分发挥他的“钻劲儿”：经反复研究案件卷宗，重新梳理相关证据，他敏锐地发现，该案嫌疑人还有使用假冒质检印章的行为。最终，检察院以“伪造国家机关印章罪”对该案嫌疑人批准逮捕。刘冠楠坚定地表示：“作为严重危害群众餐桌安全的案件，我们不会放弃对此类案件的打击，同时也会尽力和政府有关职能部门沟通，用足法律，用“零容忍”的态度，去防范和打击此类违法行为。”
善战：敢打敢拼的“铁骨汉”
很多人说食药案件接触的多是“体面人”，比其他刑事案件“轻松”，但实际办案中，“脏乱差”的现场和暴力抗法场面却是司空见惯，每当面临这种状况时，同事们看到了刘冠楠身上那股忘我的“拼劲儿”。
在侦办一宗私宰猪肉案时，由于私宰窝点设在偏僻的郊外，还“内有恶犬，外有岗哨”，给调查取证带来了极大困难。为防止被反侦查意识强、警觉性高的违法分子发现，刘冠楠和同事们只能摸黑徒步靠近私宰窝点，在蚊虫肆虐、恶臭难闻的杂草丛里，一蹲就是大半夜，等到回去时身上已臭不可闻。在摸查一个私宰羊肉窝点时，刘冠楠更是两次掉进了臭水坑……这种秘密蹲点守候，他几乎每周都要经历几次。
相对于蹲点守候调查取证，最危险的时候是面对暴力抗法。在侦办5.26假食用油系列案过程中，刘冠楠在抓捕时遇到造假嫌疑人的暴力抗法，他只身与违法人员搏斗，在群众的帮助下制服嫌疑人之后才发现，衣服已经破了好多口子，身上也多了几道血痕。在侦办一宗假冒啤酒商标案中，他和同事在抓捕主犯时被其纠集几十个村民围住，被嫌疑人拿着尖锐的玻璃顶着脖子。更有甚者，在调查一宗私宰猪肉案件的时候，被嫌疑人持杀猪刀反抗……面临这些危险，他从来没有畏惧退缩过，“一想到这些制假售假分子还逍遥法外，假冒伪劣的食品药品不知流入多少群众家庭，我就觉得自己做得还远远不够”，刘冠楠说。
善处：和谐探组的“领头雁”
侦查破案特别讲究团队协作，和谐才能出战斗力。刘冠楠在工作中尊重照顾年长的，提携关心年轻的，和他搭档过的同事，都感受得到他身上那股东北人特有的“热乎劲儿”。
调入食药侦支队后，由于刘冠楠工作主动，表现突出，被任命为一大队的办案组长。最早一批到食药侦工作的民警年龄偏大，刘冠楠作为组里年龄最小的，深知要得到组里同事的认可，必须在工作上做出让人信服的表现。在侦办非法经营放射性药品案过程中，作为一名曾经的专业医生，刘冠楠在明知药品所含放射性成分对人体免疫力危害极大的情况下，他告诫完同事远离辐射药品，自己却没有丝毫犹豫和退缩，在搜查物证、抓捕嫌疑人的过程中均主动冲锋在前。“冠楠很尊重和照顾组里的老同志，在工作中，他总是挑难的、累的、险的做，我们都很受感动和鼓舞，干劲都很足”，组里的同事烈哥说。在他的带动下，组里同事工作积极主动，去年，他所在探组超额完成了破案任务，得到支队领导的肯定和赞扬。
2013年底，刘冠楠调整到二大队担任办案组长，这是一支非常年轻的队伍，12人里面有8个80后年轻民警，他们在业务及法律适用等方面也遇到了和刘冠楠当初一样的困难。他知道“新兵”的不易，十分注重对新同事的传帮带，除在平时办案中坚持言传身教之外，每周还组织两次业务知识培训，让新同事尽快上手。他还运用自己以前所学专业知识，在案件办理过程中，给同事解释各类食品药品添加剂的成分和性能，以及添加违禁成分之后带来的后果，及时确定案件性质，为案件侦查明确方向。在刘冠楠的带动下，队里的年轻人业务能力快速提升，工作热情空前高涨。
一年多来，刘冠楠和同事们放弃周末休息，疏于照顾家人，风雨同舟、并肩战斗，其间的苦与累自不必说，但辛勤付出也换来丰硕的战果。刘冠楠作为办案业务骨干，主办食药案件35宗，抓获犯罪嫌疑人29名，依法刑事拘留23人，捣毁窝点38个，打掉犯罪团伙12个，最近被评为2012—2013年度全省优秀人民警察。
面对成绩，刘冠楠有自豪，有感动：
最自豪的，是相继侦破一大批社会影响大、群众极关心的案件，受到社会媒体和群众的一致好评；
最感动的，是支队和大队领导亲力亲为，同事之间亲密互助，以及广大群众的热心支持；
“我也有一个梦想，有一天人们不再谈‘食’谈‘药’色变，不再担心食药安全，我所需要做的就是努力让这一天变得不再遥远！”展望未来，刘冠楠充满信心和期待。（夏 辉、张毅涛、陈毅恩）