小时候，每逢春节都和父母去逛正月古庙会，这是我一年里最高兴的事情，因为可以吃到庙会上的石子馍。
浚县石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的历史。制作时先用面粉配上盐、油、葱花在铁鏊子上制成饼胚，然后在饼中间加入肉馅，之后把饼放在铺满石子的平底铁锅上，用木柴烧火，待饼烤至七成熟时取出。然后，将饼切开小口灌入鸡蛋液继续烤制，两三分钟后，一个金灿灿、热腾腾的石子馍就出锅了。
刚出锅的石子馍就像一件精雕细琢的艺术品，美得让人不忍心下口。外焦里嫩，肉馅和鸡蛋的香味混合着，吃进嘴里嘎嘣脆，香味回味无穷。吃过后再喝一碗蛋花汤，那叫一个爽。
每次去吃石子馍，我都要站在旁边呆呆地观看制作过程，那也是一种享受。庙会上人山人海，鞭炮声，叫卖声，相互交织，石子馍的香味一直留在我的记忆中。
长大后，我上班离家比较远，平时工作忙，回家时间少。因此，逛庙会吃石子馍对我们家来说意义不凡，里面包裹的是对团圆的渴望。
前年年底，母亲突发脑梗住院了，当时我正在警校参加培训，为了不影响我工作，家里人没把这个消息告诉我。一个月后，我在医院里见到了母亲，当时母亲已经不能开口说话，父亲也苍老了很多。那一年，我和父母没能逛庙会，但病床上的母亲用手比划着让父亲从庙会上买来石子馍，她依然忘不了儿子喜欢吃石子馍。
现在，母亲的病慢慢好转，生活也在一天天变好。石子馍伴着我长大，不仅让我尝到了食物的美味，也让我感受到家的温暖！
（李瑞州）
