昨天傍晚去餐厅吃饭，遇到很久未见的一位外系老师，他啧啧感叹:“几年下来，你还是这么苗条……”
顿时有种挫折感，和他说，每年开头的时候，心里都有个小目标，要增重5公斤，可总是实现不了。无奈中只能自我打气，和他说：“没关系，有本流行小说的名字还是《这个世界上的一切都是瘦子的》。”
两人都笑起来。
细细体会，胖与瘦还真是这个时代的大问题。动漫里面的男女主角，基本上都是瘦脸，据说“偏瘦的主人公更容易展开剧情”。现实生活中减肥是不分阶层的潮流。女作家荞麦写的那本《这个世界上的一切都是瘦子的》里，主人公生活在“胖”的巨大阴影下，一切都走了形：
她知道自己胖，但却努力忘记这一点：避开镜子，总穿着宽宽大大的衣服。她只爱又高又胖的男人，那样两个人站在一起的时候自己可以显得娇小。对于食物的热爱摧毁了她所有关于减肥的努力。30岁时，她独自住在市中心旧小区50平方米的公寓内，睡不着时就穿上高跟鞋在厨房炖红烧肉，当肉香弥漫出来时，她会站在窗口抽支烟……她从没想过要住到郊区去，而是无可救药地爱着市中心令人绝望的烟火气。“大概因为我胖。”她这样想。她并不想回唐朝去，但还是觉得自己生错了时代。T台上走的都是0号模特，窄窄扁扁好像是纸折出来的；商店里好看的衣服通通只有小码……
小说里的这个女人绝不是孤立的，现实生活中比比皆是。最近看到一篇文章提供的数据，美国50%的成年女性无时无刻不在节食，9-10岁的女孩中有50%在节食，91%的大学女生都通过少吃少喝控制体重。这状况本身并不奇怪，奇怪的是很多减肥的人一点儿也不胖，追求瘦实际上是一种昏天黑地的潮流，与合理性背离甚远。国际上衡量人的体重，有一个BMI指数（身体质量指数，Body Mass Index），用体重（公斤为单位）除以身高（米为单位）的平方，低于18.5是过轻，18.5到23.9是正常，24到27是过重，28到32是肥胖，高于32是非常肥胖。按这个标准，世界上绝大多数人都在正常体重中，完全不需要忧虑。美国如此，中国也不例外。
问题好像在于资本，美国一年卖出的护肤品和化妆品、美容药品高达840亿美元，全球美容产业的年收入达到2650亿美元，其中减肥保健品占据一大部分。但资本还是要依赖人的心理需求，市场背后是人性的汹涌。在减肥这件事上，最能体现人类的无理性。2011年的一份科学调查证实，95%的节食减肥是无用的，拼命减去的体重会在1—5年内跑回来。这真是一场反过来的西西弗游戏啊，巨石推下山，又轰隆隆地返回去，周而复始，无穷无尽。
说起来，过度减肥的时尚，和文学界脱不了干系，诗人拜伦是节食瘦身的先驱。拜伦18岁时身高1.74米，体重90公斤，是真胖。于是他开始了前无古人的减肥历程：“我裹上七件马甲，外边还套一件大衣，穿着这么一身跑步，打板球，直到精疲力竭，里里外外大汗湿透，去洗个热水澡，吃上四分之一磅肉。没有晚餐，也没有早餐，一天我只能吃一顿，我的不太厚的皮肤下面能看见肋骨了，我每天都在变瘦。”这疯狂的战斗效果惊人，几年后他见到朋友都要自报姓名，不然“人家都认不得他了”。不过物极必反，他减肥成了病，一吃饭就有罪恶感。1822年，拜伦的朋友崔罗尼这样描绘：他天天生活在变胖的恐慌中，害怕咽下去的所有东西都会“立刻变成脂肪”。营养不足大大损坏了他的健康，1824年他就去世了，刚刚36岁。
昨夜睡前，特意热了一碗鸡蛋面片，开心吃下去。吃完用手机上的计算器算自己的BMI指数，19.34，加上5公斤，会变成21，多么靠近理想值！2017年还要不要努力呢……
