■含“无根水”的毒豆芽可致癌
■在陕西就有42个固定销售点
7月，陕西省安康市公安局按照打假行动统一部署，通过一条微小线索，循线追踪、深挖扩线，全环节侦破了生产销售有毒有害食品系列案，成功斩断“制售‘无根水’（即6-苄基腺嘌呤）——非法加工毒豆芽”的犯罪链条。经初步查明，该案涉及10省52市140余个县区，涉案金额600余万元。
6月，安康市公安局获悉汉阴县有人利用有毒添加剂非法生产、销售豆芽后，立即将案情通报给汉阴警方，并迅速组织当地民警深入学校、企事业机关展开调查，锁定犯罪嫌疑人熊某。经陕西省农业厅检验，确认熊某售出的豆芽含有致癌物质“无根水”。
6月19日，汉阴县公安局抓获犯罪嫌疑人熊某，查扣“无根水”200余支。6月22日，办案民警赶赴西安，抓获制造销售“无根水”的主要犯罪嫌疑人邢某、洪某夫妇，捣毁了隐藏于邢某家中的“无根水”生产窝点，现场查扣成品“无根水”120余万支、未灌装的“无根水”溶液136千克，以及灌装机、封口机等生产设备。之后，办案民警远赴内蒙古、新疆等地展开调查取证，摸清了犯罪嫌疑人分布在全国的140个“无根水”固定销售点和陕西省境内42个销售点情况。
7月10日晚，安康市公安机关组织960余名警力，在全市范围集中开展打击制售毒豆芽违法犯罪收网行动。7月10日晚至7月12日，共捣毁生产、销售毒豆芽及“无根水”的黑窝点104个，抓获违法犯罪嫌疑人121人，其中刑事拘留82人，收缴“无根水”120万余支、无根豆芽素3300余袋、“无根水”半成品100千克、其他生长素500余支，收缴毒豆芽88220余千克。根据安康市公安局提供的案件线索，公安部在全国涉案地发起了打击制售“无根水”及毒豆芽的集群战役。7月16日，陕西省公安厅在全省开展了统一收网行动，一举抓获171名犯罪嫌疑人，打掉团伙34个，捣毁生产窝点150个，查获“无根水”133万支，毒豆芽11万千克。