“作为食品安全的第一责任人，为了忠实履行食品企业承担的食品安全主体责任，为消费者提供健康安全的食品，辽宁省食品生产经营企业向全社会庄严承诺……”12月18日上午，锦州市双八乳业有限公司总经理丁壮文作为全省食品生产经营企业代表，在省食品安全委员会办公室与省经信委联合举办的 “2012年辽宁省食品生产经营企业法定代表人食品安全培训班”上向社会郑重作出承诺。
12月17日至18日，全省近120家食品生产经营企业法定代表人、各地食品安全办公室和经信委及省级食品安全监管部门相关负责人等200余人参加了培训。培训班上，国家、省各相关领域专家针对食品安全法、食品工业企业诚信管理体系的建设与评价、质量体系与食品安全等内容进行了全面深入讲解。
省食安办副主任王天宇介绍，本次食品安全培训充分展示出我省食品生产经营企业及食品安全监管部门的良好形象，对各食品生产经营企业而言，认真学习《食品安全法》等相关法律法规是非常有必要的，各食品生产经营企业所提出的意见及建议对今后我省食品安全工作的开展具有重要意义，有关部门将积极采纳。（记者 朱勤）
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