陕西省开展旅游市场食品安全整顿

    4月24日，陕西省食品药品监督管理局在各地市的配合下，集中开展了针对重点旅游景区的食品安全整顿。据悉，此次整顿将持续到今年11月底。

    本次整顿的主要内容有：餐饮服务资质；索证索票、购进验收、台账登记等制度的落实情况；环境卫生是否整洁；是否建立落实从业人员健康体检和培训档案制度；餐具清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；使用非食用物质和滥用食品添加剂行为；餐厨废弃物处置情况；食品留样制度执行情况。

    4月24日，省食品药品监督管理局先后检查了西安市兵马俑、华清池、大雁塔等重点旅游线路沿途和景区内及周边的餐饮服务安全情况。此后，省市相关食品安全部门还将陆续针对法门寺等省内重点景区进行检查。（记者 郭晓斌 通讯员 刘伟）