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张智全:母亲的盐菜

2013-01-15 17:25:43 http://www.chinapeace.org.cn/ 来源:中国法院网 

    又是深秋。满树的枫叶由红渐嫣,悄然坠地。当深秋的细雨斜湿双颊时,我于微茫中触摸到缕缕寒气,冬天快来了呵。于是,我的脑海中又浮现出母亲佝偻的身影,以及那散发出纯香的盐菜。

    暮秋的天空再也没有薄薄的白云所蕴藏的恬淡和空寂。故园那片舒展而又开阔的田野里,一棵棵肥硕的白菜,伴随萧萧秋风摇曳,青翠欲滴。每到这个季节,母亲总是不厌其烦地从菜园里背回嫩嫩的白菜,放在沸腾的水中烫煮十余分钟后,再放入清水中漂洗、晾干,切成细末,揉进上等的精盐,装入菜坛闷上两个星期。待到清香弥漫小屋的时候,母亲弄出少许,用油炒后拌饭吃,或者贵客来临时,用它炒腊肉。那味道,绝得实在没法说。我依稀地记得,童年的日子就是在浓浓的盐菜清香味中,逐渐丰富起来的。

    成年后,出门在外,自以为已经长大,可以做脱缰的野马了。但每每又透出不该有的脆弱,难免让母亲放心不下。记得刚参加工作时,五六十元的月薪,实在做不了什么,只好吃白米饭。母亲知道后,特地托邻居捎来一大包用盐菜炒的肉。我有些凝噎了。邻居在一旁说,你妈很是疼你的,本想带点肉叫你自己炒盐菜吃,可又怕你笨手笨脚的做不好。这次很匆忙,你爱吃的盐菜蒸肉只有等下次了。我仿佛又看见了母亲为我捎带盐菜的辛劳,止不住泪光闪闪,顷刻溶入了几百里外家的温馨。

    从此,每到深秋,我都要收到母亲捎来的盐菜。母亲常说,这几年生活好了,盐菜是拿不出手的。她老了,不如以前那样硬朗,没有精力做出更好的盐菜,只好委屈一下我了。母亲似乎很过意不去,近年来捎带盐菜,往往是肉多菜少,更多的时候则是盐菜蒸肉。好象只有这样,她才感到宽慰。每次吃着母亲煮的盐菜,我总禁不住热泪盈眶,为慈母那颗爱心倍感幸福。尽管每年难得回家一次与母亲团聚,有时却还和母亲争执,甚至伤她的心。而每每吃着母亲喷香的盐菜,又追悔莫及,自己才发觉自己竟是那样思念爱我至深至诚的母亲。于是,我拥着母亲捎来的盐菜,想起了风筝。为儿女的如同母亲放飞的风筝,无论飞得多高多远,终点站始终离不开放线人的关爱。那根长线在沁人心脾的盐菜清香中,如同飘渺的地平线,将我与母亲连系在一起。

    又到深秋,橱窗里早早置放了母亲捎来的盐菜,清香扑鼻。我的心,每时每刻无不熔化在母爱平凡深远的意境里。哦,母亲的盐菜。

    作者单位:重庆市第二中级人民法院

[责任编辑:季上平]