吉林德惠掀起食品安全整治风暴

　　新华网吉林频道12月5日电 “民以食为天，食以安为先。”近几年，随着问题食品陆续曝光，食品安全不仅成为民众关注的话题，也成为考验政府执政能力的重要内容之一。

　　有着“中国食品名城”和“国家级食品安全示范县”美誉的德惠市，一直以来，把与百姓身体健康息息相关的食品安全工作，列为“天字号”的民生工程。为了让百姓吃得更放心，德惠市加大经费投入，完善长效监管机制，开创工作新举措，在全市范围内轰轰烈烈地掀起了一场食品安全整治风暴。

　　年初以来，德惠市厘清监管责任，理顺管理体制，延伸监管网络，开展了食用油、肉制品、学校及托幼机构食堂等16项专项整治。从而确保了该市食品安全形势总体保持平稳向好态势，食品安全工作成效显著。

　　加大食品安全检测监督投入

　　“这套远程监控系统，能够对禽畜屠宰企业的整个生产过程进行全程监控。”德惠市食安办主任牛斗。展示禽畜生产检测系统，显示屏上禽畜屠宰、分割、包装整个过程一目了然。

　　为了加强对食品生产流通环节的检测，去年至今，德惠市共投入300万元，用于各食品监管部门开展食品质量检测和食品安全宣传培训等工作，在全市成立1个食品快速检测举报中心、15个乡镇食品快速检测举报站和6个食品快速检测室，构筑起一张食品检测监督的大网，实现了乡镇以上大型农贸市场本地检测、监督举报全覆盖。

　　构建四级食品安全监管体系

　　为了对全德惠市食品安全做到全方位、全过的无缝监管，德惠市创新工作思路，构建起市、乡、村、社四级贯通、覆盖全市的食品安全监管体系。除了成立全市食品安全领导小组外，德惠市每个乡镇都成立了食品安全办公室，负责辖区食品安全信息的收集、综合、分析、上报及制售假劣食品违法行为举报、报告和集体聚餐备案管理工作；每个村设立食品安全工作站，负责集体聚餐的申报、指导、监督以及辖区食品安全事故报告、救治等工作，组织村级食品安全宣传及培训活动；每个社建立食品安全信息点，随时向村食品安全工作站报告本社红白喜事聚餐、病死畜禽处置以及其他食品安全信息。

　　与此同时，德惠市还聘请具有一定法律知识、熟悉本部门本领域食品安全知识并热心公益事业的200名人大代表和政协委员担任监督员，建立起城市农村全覆盖的监督协管网络，把食品安全监管触角延伸到每一个村屯的所有食品生产经营业户，消除监管盲区和死角，构筑食品安全防火墙，从而基本上实现了横向到边、纵向到底、群防群控的食品安全无缝隙监管。

　　部门联动加大检查惩治力度

　　“在今年打击病死畜禽专项整治工作中，公安、畜牧、工商等部门，深挖线索，联合行动，重拳出击，共捣毁病死畜禽加工黑窝点22处，查扣销毁病死畜禽肉350吨，移送司法机关23人。”德惠市副市长南振波介绍说。

　　年初以来，德惠市食品安全工作按照“日常监管和专项整治相结合”市委工作思路，积极开展极开展专项执法、综合执法、联合执法。在已经完成的16次专项整治活动中，食安办起到牵头作用，各个相关部门协调联动，形成了打假治劣的高压态势，有效的净化了市场秩序，打击了违法经营，确保德惠市全年没有发生一起食品安全事故。

　　截至目前，德惠市累计出动执法人员6489人次，执法车辆1700余台次，排查食品生产经营单位1.8万户次，下发整改通知书1242份，取缔无证无照食品生产经营者194户，查扣不合格食品近4000公斤，立案查处食品案件275起，收缴罚没款项近50万元。 （张鸽 常亮）