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塑化剂危害取决于摄入量和时间

2012-11-22 09:42:52 http://www.chinapeace.org.cn/ 来源:人民日报 

还有多少酒中有鬼?

公众还希望知道,被查出含有塑化剂的白酒有哪些品牌,其含量是否超限

    酒鬼酒中塑化剂问题21日被监管部门证实,而根据通报,还有白酒中被检出微量塑化剂。监管部门反应迅速值得肯定,但公众还希望知道,被查出含有塑化剂的白酒有哪些品牌,其含量是否超限。公众有权知道真相的全部,因为这与消费者健康紧密相关。

    作为行业组织,中国酒业协会在今年4月的一份说明中强调白酒“近40年未出现因塑化剂致病案例”。对健康是否会产生危害,需要经过长期大量的验证。在卫生部的相关函件中,就详细列明了邻苯二甲酸酯类物质的限量值。既然设定限量值,那么超过限量值就可能威胁健康。

    事实上,从近几年的食品安全事件来看,大量令世人震惊的问题多年之前就已经是业内“公开的秘密”。但无论是企业,还是协会,甚至包括部分基层监管机构,对问题都是睁一只眼闭一只眼,致使躲在食品里的“妖魔鬼怪”能长期“潜伏”。

    要真正把食品里的“鬼”挖出来,保障食品安全和公众健康,需要企业、行业协会、监管部门和公众的共同努力。(记者 朱立毅)

质监部门—— 酒鬼酒样品DBP最高检出值为1.04毫克/公斤

    记者11月21日从国家质检总局获悉:湖南省质量技术监督局21日向质检总局报告,湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行了检测,截至目前,检验结果显示其中DBP(邻苯二甲酸二丁酯,塑化剂的一种)最高检出值为1.04毫克/公斤。

    据悉,湖南省质量技术监督局已经督促企业查明产出邻苯二甲酸酯类物质的原因,认真进行整改。

    卫生部有关专家接受记者采访时说,邻苯二甲酸酯类物质对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。他说,其实1公斤白酒中酒精毒性远大于1.04毫克DBP的毒性。如果身体中仅存在微量的塑化剂,对人体产生危害的风险不大,不需要治疗。

    在卫生部办公厅2011年6月关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函中规定,食品、食品添加剂中的DBP最大残留量为0.3毫克/公斤。

    不过,湖南省质监局法规宣传处副处长戴琪告诉记者:“这个函由于不是法律、法规,对企业并没有法律约束力。卫生部没有将塑化剂指标正式列入白酒产品的标准,从法律角度讲,没法判断是否超标。”

    (综合记者左娅、王君平及新华社报道)

 

[责任编辑:闫天舒]
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