专家：“十二五”末期食品安全监管水平会有很大提升

    人民网北京8月21日电 （记者杨文彦）今日，中国农业科学院质量标准与检测研究所所长、研究员叶志华叶志华，食品行业生产力促进中心副主任王铁军在做客人民网强国论坛时表示，食品安全国家标准“十二五”规划，已经吸收了方方面面的意见，今后如果落实好这个规划，在“十二五”末，我国食品安全监管水平会有一个很大的提升， 今年8月13号，卫生部通报了食品安全国家标准“十二五”规划相关情况，指出在“十二五”末期，食品安全国家标准体系将基本建立。

　　中国农业科学院质量标准与检测研究所所长、研究员叶志华叶志华表示，“十二五”整个食品安全标准体系规划是一个很重要的文件，也是我们今后来推进食品安全标准化的一个基本的蓝图。应该说，在起草规划的过程当中，已经吸收了方方面面的意见，有科技界的，管理部门的，也有企业界的，方方面面的意见都吸收进来了。下一步关键是如何实施这个规划、落实这个规划。不仅政府要落实这个规划，更重要的就是企业、企业是食品生产经营的第一责任人，他们如何在生产过程中实施这些标准，按照标准组织生产、按照标准组织他们的产品上市，所以，这个要实行按标生产、按标销售，老百姓才能获得安全的、优质的食品。所以，今后要做的事情，关键是要落实好这个规划。

　　王铁军介绍，其实在2012年6月份，我们国家还出台了一个国家食品安全监管体系“十二五”规划这样一个国家级的规划，它包括了十项指标、十项体系，以及九项重点任务。十项体系包括了比如法律标准体系的建设、监测评估体系的建设、检验检测体系的建设，以及进出口食品安全监管体系、应急管理体系、教育培训体系、科技支撑体系等十个体系的建设。这十个体系建设，对应着一些单部门难以解决的或者需要综合协调来解决的问题，又制定了九项重点任务，包括应急能力建设，以及监管队伍的能力建设，以及监测评估等等一系列的能力建设。通过国家食品安全监管体系“十二五”规划的颁布，以及下一步的配套实施，在“十二五”末，我们国家的食品安全监管的水平会有一个很大的提升。

　　王铁军指出，食品安全国家标准“十二五”规划的颁布将会有力地推进我国食品安全标准体系的建立，在“十二五”末，我国食品安全监管的水平会有一个很大的提升。