福州试点“一户一档”处理地沟油

2012-07-17 09:42:22　http://www.chinapeace.org.cn/　来源：法制日报　

　　记者今天（7月16日）从福建省福州市台江区食安办了解到,该区自今年4月底,开始试点废弃油、餐厨废弃物集中管理处置“一户一档”制,切实做到当天产生的废弃油、餐厨废弃物,当天收集并集中处置,不留下尾巴,规定大中型生鲜超市、餐饮企业必须与正规废弃油、废弃物处理企业签订合同,不得销售给其他单位或个人,从源头上扼杀地沟油流向餐桌的可能,并建立处置台账登记。记者吴亚东　实习生李大荣